Portal da Coreia
대통 · 한식
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Uma experiência autêntica da culinária coreana
em Fazenda Rio Grande, Paraná
O Portal da Coreia nasceu de uma paixão profunda pela culinária e pela alma coreana, tradição milenar que transforma ingredientes simples em experiências sensoriais inesquecíveis. Em Fazenda Rio Grande, abrimos nossas portas para trazer a essência da Coreia ao sul do Brasil.
Cada prato é preparado com receitas autênticas, ingredientes selecionados e o cuidado que a gastronomia coreana exige. Do 불고기 (Bulgogi) perfumado ao 김치 (Kimchi) artesanal, do 순두부찌개 (Sundubu Jjigae), que aquece a alma, ao 삼겹살 (Samgyeopsal) grelhado à mesa, aqui comer é um ritual de encontro e celebração.
Mais do que um restaurante, somos um portal: onde a hospitalidade coreana, 정 (jeong), esse laço afetivo único, se manifesta em cada detalhe, em cada sabor e em cada gesto de acolhimento.
Cada imagem é um fragmento da experiência que aguarda você.
Grelhados à mesa ao estilo coreano, com marinadas artesanais e cortes selecionados — o ritual do fogo que une as pessoas.
Receitas tradicionais servidas fumegantes — da caldeirada reconfortante ao ensopado que aquece corpo e alma.
Soju, Makgeolli e Hwayo — destilados e fermentados tradicionais para harmonizar cada momento à mesa.
Aperitivos, caldeiradas, churrasco e muito mais esperam por você.
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